黔郵鄉情
    【威寧·小土豆】個小味香,只把好的留給您!
    作者:王霞   2020-06-17   來源:中國郵政集團公司貴州省分公司黔郵鄉情項目組

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    海拔兩千多米的山地

    盤山的梯田、高寒的氣候、勤勞的人民……

    這里是位于烏蒙山區海拔2000多米的威寧自治縣

    威寧冬干夏濕、夏秋多雨、年溫差小、日溫差大、日照時間長、年平均氣溫10.2℃

    屬亞熱帶季風濕潤氣候

    土豆本喜涼”,威寧這種得天獨厚的自然優勢

    為種植優質土豆創造了條件

     

    威寧縣土豆種植歷史悠久

    以產量高、品質優、退化慢、口感好著稱

    產量和質量在全國均處于一流水平

    國家地理標志保護產品

    國家第一批區域性馬鈴薯良品繁育基地認定縣

    享有中國南方馬鈴薯之鄉的美譽

    在過去“土豆”卻是威寧貧窮的代名詞

    一首山歌道出了辛酸與無奈

    “威寧哥哥下山來,麻布衣裳水草鞋,帆布口袋倒掛起,蕎麥洋芋滾出來。”

     

    但現在,在脫貧攻堅的這條道路上

    小土豆變身致富大產業

    近期咱們威寧縣副縣長還帶頭

    用抖音拍視頻搞直播賣起了威寧小土豆

    這波“操作”讓威寧小土豆迅速走紅

    成為互聯網上又一個“小網紅”

    讓中國薯城實至名歸

     

     

    威寧小土豆,藏在大山深處的美味。

    高山種植、山泉水灌溉、陽光充沛、個小味香、表皮嫩薄、果實飽滿,

    含有豐富的碳水化合物、蛋白質等,脂肪含量少,具有很高的營養價值,也被譽為人類的“第二面包”。

     

     

    延選米拉品種,自然成熟,讓您品味原生的土豆味

    富含礦物質的紅土種植,讓小土豆涉取充足的養分

    太陽能驅蟲器,告別農藥、綠色健康、吃得放心

    實行標準化種植分級分類

    品質優選,只把好的留給您

     

    威寧小土豆色澤金黃、肉質細膩、入口軟糯香甜

    這款土豆無論煎、炒、蒸、炸、煮、烤等烹飪方式

    都非常美味、土豆味十足

     

    直接“蒸煮”的烹調方式,不僅減少營養流失,還能保留小土豆的天然清香

    用小土豆來煲湯,可以使湯汁更加濃稠

    用小土豆來燉肉會變得更入味更香糯

     

     

    貴州的特色吃法當屬狼牙土豆,狼牙土豆是貴州地方風味小吃,

    多在街頭巷尾擺攤設點,現炸現賣,用特制刀具將土豆切成波浪形,大火炸至金黃,最后佐以其他香辛料拌食,滿街飄香。

     

    威寧小土豆,承黃天垂愛,得厚土滋養

    在高山自在任性的生長,長成自己想要的模樣

    我們有專門的合作社

    以質量求生存,以誠信求發展

    選擇了我們等于選擇了放心

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    付出愛心、助力農戶

    讓小土豆走出大山

    看看大大的世界

     

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